PROYECTO SOSTENIBLE
Queremos construir un mundo mejor y por eso apostamos seriamente por todas aquellas acciones encaminadas a conseguirlo. Promovemos un turismo sostenible y defendemos todos aquellos valores de actuación encaminados a proteger el medioambiente, el bienestar de nuestros empleados y la colaboración con el desarrollo de la comunidad.
Esta ha sido hasta ahora nuestra pequeña contribución pero seguiremos sumando:
Mise en place a medida
La mise en place del desayuno se prepara cada mañana, de manera que ajustamos las elaboraciones al número de huéspedes alojados diariamente y reducimos al máximo los sobrantes.
Compramos diariamente productos frescos del mercado, priorizando todo aquello de Km0 y contribuimos de esta manera con el desarrollo de nuestra economía insular.
Reducción del consumo de plásticos
Las botellas de agua de cortesía que entregamos a nuestros huéspedes son de cristal y retornables para su correcto reciclado.
Las estancias de larga duración reciben como regalo para sus excursiones, una botella de aluminio rellenables de agua directamente en el hotel y de esta manera frenamos la compra botellas de plástico.